Mi činimo svijet sigurnijim

E-glasnik 06/2018
  • Nova verzija IFS Food 6.1. obavezna od 1. srpnja 2018.
    Nova verzija IFS Food 6.1. obavezna od 1. srpnja 2018.
    više >
  • ISO 9001:2015 i ISO 14001:2015 - vrijeme tranzicije je započelo
    ISO 9001:2015 i ISO 14001:2015 - vrijeme tranzicije je započelo
    više >
  • Bespovratna sredstava za uvođenje sustava upravljanja poslovnim procesima i kvalitetom
    Bespovratna sredstava za uvođenje sustava upravljanja poslovnim procesima i kvalitetom
    više >
  • Novi nacrt ISO 50001 norme za upravljanje energijom
    Novi nacrt ISO 50001 norme za upravljanje energijom
    više >

Održan prvi seminar za interne auditore prema zahtjevima standarda IFS FOOD ver. 6.1 u Bosni i Hercegovini.

Održan prvi seminar za interne auditore prema zahtjevima standarda IFS FOOD ver. 6.1 u Bosni i Hercegovini.

Početkom lipnja ove godine u Sarajevu je u organizaciji TÜV Croatia d.o.o. - Predstavništvo u BiH održan prvi seminar za interne auditore prema zahtjevima standarda IFS FOOD ver. 6.1 u Bosni i Hercegovini.

Naime, trgovački lanci danas definiraju zahtjeve za proizvod, posebno kada je u pitanju proizvodnja robnih marki. Trgovci hranom u EU i šire postavljaju primjenu zahtjeva norme IFS kao jedan od osnovnih kriterija suradnje, te kroz provjere (audite) proizvođača svojih robnih marki, traže ispunjenje zahtjeva norme IFS. Cilj ovih provjera je utvrditi razinu kvalitete i zdravstvene ispravnosti proizvedenih prehrambenih proizvoda, ali i ocijeniti sposobnosti i mogućnosti dobavljača prehrambenih proizvoda da odgovore na sve zahtjeve tržišta, a sve radi podizanja kvalitete i sigurnosti proizvoda i proizvodnih procesa.

Kako je jedan od osnovnih zahtjeva IFS standarda i potreba stalnog osposobljavanja i usavršavanja na temu sigurnosti hrane, seminar je bio namijenjen menadžerima, voditeljima timova za sigurnost hrane, tehnolozima u proizvodnji, vlasnicima i svima koji sudjeluju u bilo kojoj fazi proizvodnje hrane.

Osnovni cilj ovog seminara bio je da se djelatnici koji rade na održavanju postojećeg sustava sigurnosti hrane upoznaju sa zahtjevima norme IFS. Program je obuhvaćao tumačenje svakog zahtjeva norme IFS, kako bi polaznici mogli primijeniti ove zahtjeve, efikasno ih održavati u svojim tvrtkama i doprinijeti kontinuiranom poboljšanju uspostavljenog  sustava u skladu sa zahtjevima standarda IFS Food. Naglašavajući zahtjev za internim auditom, seminar je omogućio osposobljavanje polaznika za provođenje internog audita.

IFS – International Featured Standards je skup od 8 međunarodno priznatih standarda (IFS Food, IFS Logistics, IFS Broker, IFS HPC, IFS Cash & Carry, IFS Global Markets Food, IFS PACsecure i IFS Food Store) kojima upravlja IFS Management GmbH sa sjedištem u Berlinu, Njemačka.

IFS Food je standard koji se odnosi na sve faze proizvodnje hrane nakon primarne proizvodnje. Krajem prošle godine izdata je nova verzija standarda – IFS Food, ver. 6.1 koja će početi vrijediti od 01.07.2018.

Temelji ovog standarda jesu primjena sustava kvalitete (ISO 9001), rad prema važećoj zakonskoj regulativi, uzimajući u obzir i međunarodnu regulativu za hranu, te primjena HACCP načela, rad prema dobroj proizvođačkoj praksi, rad prema dobroj higijenskoj praksi i analiza rizika.

Ciljevi IFS Food kao i ostalih IFS standarda su: objediniti standarde za sigurnost hrane i kvalitetu i uspostaviti zajednički standard sa jedinstvenim sustavom ocjenjivanja, osigurati usporedivost i transparentnost kroz cijeli lanac opskrbe, raditi s akreditiranim certifikacijskim tijelima i kvalificiranim auditorima odobrenim od strane IFS-a, smanjiti broj audita u godini, smanjiti troškove i vrijeme potrebno za audite.

Svakom polazniku seminara se nakon provjere znanja testom i pozitivnim rješavanjem istog, od strane TÜV Croatia d.o.o. - TÜV NORD Group izdaje certifikat o osposobljenosti za internog auditora, koji je priznat od svih međunarodnih institucija i kao takav može poslužiti kao polazna osnova za daljnje usavršavanje na ovom području.

  • GDPR: Opća uredba o zaštiti osobnih podataka koja se primjenjuje od 25. svibnja 2018. godine.
    GDPR: Opća uredba o zaštiti osobnih podataka koja se primjenjuje od 25. svibnja 2018. godine.
    više >
  • Održan prvi seminar za interne auditore prema zahtjevima standarda IFS FOOD ver. 6.1 u Bosni i Hercegovini.
    Održan prvi seminar za interne auditore prema zahtjevima standarda IFS FOOD ver. 6.1 u Bosni i Hercegovini.
    više >
  • ALFE-MI d.o.o. Živnice, prva organizacija u BIH certificirana prema ISO 45001:2018, Sistemi upravljanja zaštitom zdravlja i sigurnosti na radu
    ALFE-MI d.o.o. Živnice, prva organizacija u BIH certificirana prema ISO 45001:2018, Sistemi upravljanja zaštitom zdravlja i sigurnosti na radu
    više >
  • APICURA - Uvođenje GDPR-a u visokorizične sektore
    APICURA - Uvođenje GDPR-a u visokorizične sektore
    više >
  • Stručni seminar s posebnim naglaskom na novo izdanje standarda za kvalifikaciju postupaka zavarivanja DIN EN ISO 15614-1:2017
    Stručni seminar s posebnim naglaskom na novo izdanje standarda za kvalifikaciju postupaka zavarivanja DIN EN ISO 15614-1:2017
    više >
  • Certifikacija opreme za dječja igrališta
    Certifikacija opreme za dječja igrališta
    više >
  • Kriogene posude i ispitivanja istih
    Kriogene posude i ispitivanja istih
    više >